All posts in Stravovanie
Namočiť, či nenamočiť
Jednoducho povedané: namáčaním, klíčením a fermentáciou zvyšujeme nutričné vlastnosti potravín a uľahčujeme telu ich trávenie. Skúsme sa na to pozrieť zblízka Namočením do vody stimulujeme proces klíčenia, akoby sme dávali signál: “Tak a teraz môžeš rásť”. Prakticky sa stane to, že sa začnú uvoľňovať inhibítory enzýmov. Sú to malé molekulky,... more
Read moreÉčka, ach tie éčka!
V dnešnom svete nás sprevádza chémia všade, od ranného umytia až po zhasnutie lampy na nočnom stolíku. A dostala sa aj do potravín. Zahusťovadlá, emulgátory, prídavky na zjemnenie chute, na jej zvýraznenie, aromatické látky, aditíva pre lepšiu farbu, vôňu, či na predĺženie doby trvanlivosti. Všímate si ich na obaloch potravín? Neviete si v... more
Read moreMix Receptov
- Najnovšie
- Populárne
- Rôzne
-
Recept
(1.3 / 5)
-
Puding Ananásový
(0 / 5)
-
Čoko smoothie bez čoko
(1 / 5)
-
Ananásovo-banánové smoothie
(5 / 5)
-
Po ťažkej práci
(0 / 5)
-
Tekuté zdravie
(0 / 5)
-
Puding čučoriedkový
(0 / 5)
-
Západ slnka
(0 / 5)
-
Oranžové kiwi
(0 / 5)
Špecialita týždňa
Zelený puding Hruškový
Tak ako pri klasickej varenej strave poznáme viac chuťových variant pudingu, ponúkam aj ja ďalšiu chuť do zbierky Zelených pudingov….. Hruškový.... more
Read More
