All posts in Stravovanie

Video – Čerstvé, ale v kontajneri

By: | 0 Comments | On: apríl 25, 2014 | Category : Stravovanie

Čerstvé, ale v kontajneri Dokument, zaoberajúci sa neúnosnosťou množstva potravín, ktoré skončia v odpade. Približne to isté množstvo potravín, ktoré dnes skonzumujeme, skončí v odpade. Na ceste z polí a lúk a záhrad skončí polovica potravín v kontajneroch: napríklad každý druhý hlávkový šalát. V mnohých krajinách dodnes nik presne nevie,... more

Read more

Video – Potraviny a.s.

By: | 0 Comments | On: apríl 25, 2014 | Category : Stravovanie

Potraviny a.s. Presvedčivý pohľad na obrovský biznis vo výrobe potravín nielen popisuje ich nechutnú cestu z polí a stajní ku spotrebiteľovi, ale zároveň skúma ekonomický reťazec, v ktorom následky zdanlivo lacného jedla, kde hamburger stojí menej ako brokolica, nesie celý zdravotný a sociálny systém. Výborný dokument s množstvom nových šokujúcich... more

Read more

raw food pyramída

By: | 0 Comments | On: apríl 9, 2014 | Category : Stravovanie

pyramida raw food

Pyramída potravín, ktorou by sa mal nie len vitarián riadiť. Je mi jasné, že oriešky a ovocie sú veľkými pokušiteľmi, ale to zelené má niečo do seba. Šťavy sú vynikajúcim spôsobom ako dostať veľké množstvo zeleniny a zeleného do žalúdka. Tak hor sa na nákupy odšťavovača. Na základe množstva pesticídov, ktorými... more

Read more

Herbár jedlých rastlín

By: | 0 Comments | On: marec 7, 2014 | Category : Stravovanie, Zdravie

Autor: Mia Weissová, www.slunecnyzivot.cz Po miernej zime sme sa ocitli vo slnečnom jari, ktoré už pomaly vyťahuje prvý mladé lístočky byliniek, ktoré by nemali chýbať v našom jedálničku. Matka Príroda nás obdarovala skutočnými poklady v podobe nenápadných jedlých rastliniek, ktoré majú najrôznejšie chute, použitie a liečivé účinky. V minulom roku... more

Read more

Glutén v úplne novom svetle

By: | 0 Comments | On: marec 7, 2014 | Category : Stravovanie, Zdravie

Keď citlivosť na glutén (intolerancia na lepok) je geneticky určená, potom prečo nevymreli už dávno tí, ktorí sú na ňu citliví? A či existuje taká intolerancia na lepok, ktorá sa nedá diagnostikovať, ale predsa spôsobuje príznak – symptón? Intolerancia na lepok je ustavične narastajúci problém. Väčšina lekárov pristupuje k intolerancii... more

Read more

Obilie a deštrukcia mozgu

By: | 0 Comments | On: marec 7, 2014 | Category : Stravovanie, Zdravie

Autor: Sayer Ji Zdroj: Gábor Szendi Mnohí si myslia, že ak glutén (lepok) nespôsobí očividné črevné príznaky, v tom prípade nemôže byť s ním žiadny problém. Glutén je oveľa podlejší, môže spôsobiť rad takých neurologických príznakov, v súvislosti ktorými nevzniká ani dojem, že by išlo o patologickú reakciu na glutén.... more

Read more

Video – Nasýtime celý svet

By: | 0 Comments | On: február 26, 2014 | Category : Stravovanie

Nasýtime celý svet Prečo si vyberať z veľkého množstva potravín tie, ktoré sú pre organizmus najvhodnejšie? Aké praktiky sa zavádzajú do tohto obchodného priemyslu, ktorý tak veľmi ovplyvňuje náš život? Rakúsky dokument, ktorý nám rozpráva pôvod a vznik potravín, ktoré konzumujeme, od rýb, zeleniny preplnenej chemikáliami až po geneticky upravené... more

Read more

Video – Lož o mlieku

By: | 0 Comments | On: február 26, 2014 | Category : Stravovanie, Zdravie

Mlieko je určené pre teliatka a nie pre ľudí. Tieto videá, prečo nekonzumovať mlieko, vám dajú odpovede, ktoré však odmietajú to, čo vám vtláčali do hlavy rodičia, starí rodičia, učitelia, doktori a známi. Lož o mlieku Nemecký dokumentárny film o mlieku a jeho škodlivosti alebo prospechu pre ľudské telo.  ... more

Read more

Video – Fat, Sick & Nearly Dead

By: | 0 Comments | On: február 21, 2014 | Category : Stravovanie, Zdravie

Dokumentárny film Tučný, chorý a takmer mŕtvy (Fat Sick And Nearly Dead) rozpráva príbeh, ktorý niekoľkým ľuďom zachráni ich život. Film začína tým, že sa Vám predstaví Joe Cross. Je to sympaťák z Austrálie, kde tvrdo pracoval, aby sa stal úspešným podnikateľom. Joe však, ako mnohí z nás, strávil väčšinu... more

Read more

Čo je to surová strava?

By: | 0 Comments | On: január 29, 2014 | Category : Stravovanie

Ľudia živiaci sa surovou stravou sa označujú aj ako vitariáni. Takže budeme používať tento výraz (anglicky sa zvyčajne označujú „raw foodists“). Vitariáni jedia ovocie, zeleninu, orechy a semená. Často uvádzané optimálne zloženie stravy je 75-85% ovocia, 10-20% zelenej listovej zeleniny, a 5% orechov a semien, ale takisto je veľa vitariánov i výživových poradcov, ktorí... more

Read more