Konopné mlieko
2014-04-11- Cuisine: juice, Sladké
- Course: začiatočníci
- Servings : 2
- Prep Time : 15m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 15m
Konopné semienko je zdrojom cez 26% mimoriadne dobre využiteľnej kompletnej bielkoviny – obsahuje všetky aminokyseliny vrátane všetkých 8 esenciálnych, obsahuje esenciálne mastné kyseliny Omega 3 a Omega 6 v ideálnom pomere 2 až 1:3. Tieto Omega-3 mastné kyseliny si ľudský organizmus nevie sám vytvárať, musia byť prijímané potravou. Optimálny prísun omega-3 mastných kyselín je dôležitý pre každého človeka, obzvlášť u tehotných a dojčiacich žien, pretože pozitívne ovplyvňuje rozvoj mozgu nenarodeného dieťaťa a novorodencov.
Konopné semienko je výborným zdrojom vitamínov skupiny B, vrátane kyseliny listovej, takisto vitamínu E a mnohých minerálov ako železa, horčíka, medi, zinku, vápnika, fosforu a mangánu.
Ingredients
- konopné semienko 6 PL
- med 2 PL
- ďatle 3 kusy
- škorica
- voda 1000 ml
Method
Step 1
Konopné semienka dajte na 12-24 hodín namočiť do vody. Vodu pár krát vymeňte.
Step 2
Prepláchnuté napučané semienka (tak aby v pár semienkach bolo vidno biele klíčky) rozmixujte s 200 ml vody a tromi ďatlami.
Step 3
Potom pridajte vodu v pomere 1:5 až 1:15 k semienku - podľa toho aké chcete mlieko intenzívne. Ja dávam jeden liter aby vyšiel pre dve osoby.
Step 4
Keď sa vám semienko dôkladne vymixuje a voda sa zafarbí na bielo pridajte med a škoricu podľa vašej chuti.
Step 5
Chvíľku premixujte a potom preceďte cez pančušku.