Ľanové krekry

2014-02-13

Cuisine: Sladké
Course: začiatočníci

Yield : veľa :)
Servings : na 3 týždne
Prep Time : 20m
Cook Time : 0m
Ready In : 20m

Moja každodenná dávka sušených krekrov s nakrájanými jabĺčkami musí byť. Nie len, že sušené krekry zasýtia, ale dodajú veľa minerálov vďaka množstvu semienkam. Ľanové semienka majú ako jediné v rastlinnej ríši pomer omega–3 kyseliny a omega-6 kyseliny 4:1 presne v tom najpriaznivejšom pomere. Ďalšie ingrediencie rovnako pomáhajú vyživovať organizmus, takže hor sa na krekry a nezabudnite ich poriadne požuť.

Ingredients

semienka (ľan, slnečnica, sezam)
jablko 2kusy bez šupky
chia semiačka 3 ČL
hrozienka 2 hrste
ďatle 1 hrsť
citrónová šťava 1 PL
škorica
goji 1 hrsť

Method

Step 1

Na noc dáme do veľkej misky namočiť ľan, sezam a slnečnicu. Dáme dostatočne veľa vody, ak však ráno bude zmes suchá vodu doplníme tak, aby zmes mala slizový charakter.

Step 2

Jablká zbavené šupky dáme do mixéra a rozmixujeme. K nim potom pridáme hrozienka, ďatle a citrónovú šťavu. Necháme nech sa voda z jabĺk do nich trochu vsiakne asi tak 10 minút a potom ich rozmixujeme 1 krát. Zase trochu počkáme nech sa zmes prepojí a znovu ju rozmixujeme.

Step 3

Rozmixovanú zmes pridáme k semienkam do misky. Pridáme ešte goji a škoricu. Všetko dobre premiešame.

Step 4

Rozprestrieme na pečiaci papier. Papier odporúčam kvalitný, pretože sa môže stať, že sa Vám krekry prilepia a zostane na nich papier. To potom nie je nič príjemné :(

Step 5

Papiere so zmesou dáme na rádiator alebo do sušičky. Samozrejme v sušičke má byť teplota do 42°C a na rádiatoch tiež.

Step 6

Už usušené krekry si rozkrájame na požadované tvary.

Step 7

Do chrumkania priatelia.